Zombie nach Beach (Originalrezept)
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Der Zombie ist ein sehr starker Cocktail aus Rum und Fruchtsäften, der nach seiner Wirkung auf den Konsumenten benannt wurde. Erstmal tauchte er in den 1930er auf.
Cocktail
- 0.5 cl Mandelsirup
- 1 cl Rum (weiß)
- 1 cl Rum (braun)
- 2 cl Orangensaft
- 4 cl Ananassaft
- 1 cl Cherry Brandy
- 3 cl Limettensaft
- 3 cl Rum 73%
- 1 cl Apricot Brandy
- 2 cl Rum (gold)
- 1 cl Papaya-Saft
- 4 Stück Eiswürfel
Alle Zutaten außer dem hochprozentigen Rum in einen Shaker mit Eis kurz und kräftig schütteln.
In Ein Longdrinkglas geben und mit einem Pfefferminzblatt, einer Limettenscheibe und einigen Ananasstücken garnieren.
Am Ende den hochprozentigen Rum mit einem Barlöffel darüberträufeln.
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Avarax schreibt: Das ist meines Wissens nach nicht das Originalrezept des Zombies.
In Büchern (z.B. Vintage Spirits and Forgotten Cocktails) und auf vielen Blogs findet sich dieses Rezept als Original:
3 cl gold Puerto Rican rum
3 cl white Puerto Rican rum
3 cl Lemon Hart 151 proof Demerara rum
3 cl unsweetened pineapple juice
3 cl lemon juice
3 cl lime juice
3 cl passion fruit syrup
1 BL brauner Rohrzucker
dash Angostura bitters 08.07.10 12:36 Uhr
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Eingefügt hat dieses Rezept Thomas Bachmann am Jul 10, 2009 8:59:39 PM. Zuletzt geändert wurde es am Oct 14, 2011 11:52:35 PM.
1 Glas
Fortgeschritten
Longdrinkglas
über 281 kcal
22 % Alkohol
26 cl